遊ぶ、酔う、食べ歩く、日記
讃岐うどん へんこつ屋


讃岐うどんへんこつ屋
前に訪れた時、ほぼ100%の注文率だった天ざるが気になり、またこちらへ。
やはり出来上がるのに時間が掛り、天ぷらを揚げてる音が店内に響き渡っている。

天ざるうどん 600円
天ざるうどん
上になるとエビ天が付くが、その他は同じなのであまり価格差以上のお得感はない。
全体に少なく感じ、「ヘッこれだけ?」と思うほどしか盛られてこないので大盛りがベター。

麺
前回同様とてもコシのあるうどんで、温かな出汁の中でもコシがあるのかな?
カリカリ天ぷらをつけ汁の中に入れ食べたけど、ごはんに乗せて天丼にしてもいいかも。

《おしながき1》 《おしながき2》
頑固そうな大将が客の前でうどんを打っており、麺を切るリズムが心地いい。
娘さんらしき女性が切り盛りしており、この女性が店長で店の責任者も兼任。
他の地区からも客が訪れており、新潟でもうどんが市民権を得たように感じた。

■過去の記事■
(その1)

【讃岐うどんへんこつ屋】 地図
営業時間 11:00~14:00
       17:00~19:00
       11:00~19:00(土日祝)
定休日 月曜日

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テーマ:讃岐うどん ジャンル:グルメ
2015⁄07⁄29 00:00 飲食(長岡) コメント(2) トラックバック(0)












コメント


呑んべぇさん
こんにちは。

最近はセルフうどんの人気もあり、客の入りはいいと思います。
やはり暑い日だと冷たいシリーズに人気はあります。

茹で上がりに時間が掛るので覚悟が必要です。

天ぷらはカリカリしていてオススメでした。
(2015/07/29 08:09) URL | 管理人[ 編集]

おはようございます
相変わらずのど越し良さそうなうどんですねぇ🎵
これから暑い時期には良いでしょう!
只提供時間が………
(2015/07/29 05:47) URL | 呑んべぇ[ 編集]



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