遊ぶ、酔う、食べ歩く、日記
ラーメン工房 まるしん


ラーメン工房まるしん

マーボ麺 730円
マーボ麺
今回は、覚悟して汗をかきにこちらへ。
予想通り、汗が落ちてきてほとんど脱水状態になってしまったw
いつもにも増してトロミが強く、麺を引っ張り出すにも力が必要だった。
それにしても心地いい辛さがあり、箸が止まらなくなってしまう。

麺
この店の隠れ一番人気メニューだが、今の時期はちょっと辛いものがある。
側面に穴の開いている珍しいレンゲでスープを飲むけど、穴が小さいので意味がないような。
久々に食べたけど、恥ずかしがらずにタオル持参がベストかも。

調味料
つけ麺用なのか、紅生姜が用意されてるけど入れてる客を見たことがない。
ポットが2ヶ用意してあるが、水だと思ってコップに割スープを注ぐ客が後を絶たず・・・
なぜそれぞれに書いておかないのか疑問に思うけど。

《券売機》
今の時期でも、つけ麺とマーボ麺の人気が二分する。
提供時間は遅めだが、マーボ麺の客は汗を拭きながら食べるのでもっと回転は悪くなる。
開店一番に行かないと、延々に外で待つハメに。

【ラーメン工房まるしん】 地図
営業時間 11:00~14:30
       17:30~19:45(木曜・日曜以外)
定休日 月曜日

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テーマ:ラーメン ジャンル:グルメ
2010⁄08⁄02 00:00 飲食(新潟) コメント(0) トラックバック(0)












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