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 遊ぶ、酔う、食べ歩く、日記
麺や 大舎厘


麺や大舎厘
以前からつけめん弁当の看板が気になっていて、今回テイクアウトに買ってみた。
店内は閑散としており、女性店員だけの珍しい運営になっていて注文をして待ってみる。

つけめん弁当 790円
つけめん弁当
以前は頻繁に食べていたつけめんも最近はご無沙汰で、久しぶりで期待感が増す。
ご無沙汰だった理由のひとつが麺が一塊になることで、強く引っ張ると麺が切れ悲惨になる。

麺
魚介濃厚つけめんはいつ食べても美味しく、麺の問題がクリアになればもっと食べたい。
もちろん付いてきた節粉を入れてさらに魚介強めに食べたけど、テイクアウトも悪くないね~

【麺や 大舎厘】 HP

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テーマ:つけめん ジャンル:グルメ
2020⁄05⁄18 00:00 テイクアウト コメント(8) トラックバック(0)












コメント


呑んべぇさん
こんにちは。

やはり常に大盛り仕様なんでしょうか?
上げ底だと思っていたらきちんと最後まで麺があってびっくりです。
(2020/05/19 09:13) URL | 管理人[ 編集]

はむさん
こんにちは。

たまに丼に麺を盛った際、油をスプレーする店があります。
麺がくっつかないようにする配慮だと思いますが、中にはカロリーを気にする人もいて・・・
勝手にすればまた文句が来そうで難しいと思います。
あとはコストの問題でしょうか?

今後いろんな店でいろんな方法が生まれると思います。
(2020/05/19 09:11) URL | 管理人[ 編集]

おはようございます
ここの大盛弁当はマジ満腹になれました。(笑)
(2020/05/19 06:07) URL | 呑んべぇ[ 編集]


イタリア料理店では、パスタを茹でた後に
麺がくっつかないようにオリーブオイルをからませるんですけどね
日本のラーメンにはあわないのかな?
それとも知識がないのかな?
(2020/05/18 21:55) URL | はむ[ 編集]

せいちゃん
こんにちは。

僕も万人家中山店の幟を見ました。
つけ麺があるのかと思いましたが、今回は同じグループの大舎厘です。

本当に昨日も人が増えたと思いました。
これからどんな風になるのか注視したいです。
(2020/05/18 09:14) URL | 管理人[ 編集]

ペコさん
こんにちは。

やはり麺のテイクアウトは近所の店に限りますね。
スープ付きなら以前あった冷し中華の出前方法がいいみたいです。
麺と冷たいスープが別々になっていて、玄関先でスープを入れて帰る方法です。
それなら伸びないし麺もくっつかないで済みそうです。
いろんなやり方があると思うので今後に期待します。
(2020/05/18 09:10) URL | 管理人[ 編集]

おはようさんです
万人家もつけ麺弁当の幟がありますね。食べたことないですが・・コロナは本県、全面解除になりましたが、まだまだ油断禁物ですね!
(2020/05/18 06:22) URL | せいちゃん[ 編集]


つけ麺はくっつく、スープが入いりゃ伸びてしまう。。。

麺類のテイクアウトは時間が勝負ですね。


テイクアウトはご飯ものに絞ってラーメンは
誰もいない時間を狙う派のオイラです。

でもコレはヒマ人だから出来るんですけどね(^^;
(2020/05/18 05:27) URL | ペコさん[ 編集]



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