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 遊ぶ、酔う、食べ歩く、日記
大黒亭本店


大黒亭本店
前回食べた際、何だか味が変わったような気がしたので、昔からあるカレー中華を食べに。
以前は、カレー中カと書いていたが、今では普通の書き方になってしまった。

カレー中華 600円
カレー中華
ビジュアルは前とほぼ同じだが、味の方はやはり変わっていた。
味にコクがなく、前のは次の日のカレーだとすると、今のは作り立てって感じの味。
店舗を新しくしたりすると、味が落ちる言う昔からの定説は、この店も例外ではなかった。
営業しながら改築したわけではなく、しばらく店を閉めれば味に変化があっても不思議ではない。

麺
その他はほとんど同じなので、味だけが残念。
値段も上げたんだから、以前のような味に戻ってほしい。

《メニュー》
久々に行ってこれだから、また久々に行ってみると前みたいになっているかな?
今回は全く客がいなかったので、これら味の問題もあるかも知れない。
客層は年配者が多いので、僕以上に味の変化には敏感かも。

■過去の記事■
(その1)

【大黒亭本店】 地図
営業時間 11:00~13:30
       17:00~19:30
定休日 火曜日

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テーマ:ラーメン ジャンル:グルメ
2011⁄06⁄30 00:00 飲食(県央) コメント(4) トラックバック(0)












コメント



>Nさん

味が前のように戻っていましたか~?
それは良かった♪

弄ってばかりで元に戻せない店が多いですからね。
これから涼しくなったら、カレーラーメンの旅でもしようと思います。
(2011/08/11 08:47) URL | 管理人[ 編集]


この日曜日にカレー中カ食べて来ました。

味は戻ってましたよ。

どちらかというと、流行りのクドイ味のラーメンを暫らく食べなかったので、口がマトモに戻っただけなのかなとも思いますが(苦笑)
(2011/08/10 21:33) URL | N[ 編集]


>まさるさん

以前はいい味を出してた店舗だったのですが、ある日突然店を閉め改築しました。
今の店舗は、すごくきれいになりましたが、なんだか居心地が悪くなりましたね。

そして味に変化があるので、前みたいに混まなくなりました。

材料とか、作る手順を変えたのでしょうか?
(2011/07/02 00:25) URL | 管理人[ 編集]


流行ってる時に改築、新築するとダメなことが多いですね。
こっち側も雰囲気が変わると感じ方も変わるのかもしれません。
常連さんは敏感に反応するでしょうね。
(2011/07/01 22:08) URL | まさる[ 編集]



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