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 遊ぶ、酔う、食べ歩く、日記
大成館食堂


大成館食堂
今回はテレビ放送時に食べていた、鳥水炊スープが食べたくなりこちらへ。
相変わらずに飲んでる客がいるけど、頼む料理は皆ラーメン類が多い。

鳥水炊ライス 800円
鳥水炊ライス
鶏肉の水炊きスープに、ライスがセットされているテレビ放送でこの料理が紹介された。
食べながら思ったけど、味付けはこちらの和牛すじスープにそっくりな味付けだった。
もちろん牛すじの代わりに鶏肉だが、コショーが効いたごはんよりも酒に合う一品。

鶏肉
普通鶏肉の胸肉だと食感が硬いイメージがあるが、さすがに煮込んであるのかとても軟らかい。
ごはんが長時間ジャーに入っていたのか臭いがすごく、昨日の残り物のような感じがした。
自宅と一緒だから残り物などないと思うけど、老夫婦なので食べ切れないのかな?

《メニュー表》
前回の野菜の件と言い、こちらの店とは相性が悪い気がした。
たまたまなのか、それとも頻繁なのかここまで当たると、逆に清々しい。
これがトラウマにならないように、早くいい方に当たる店を探さないといけない。

■過去の記事■
(その1)

【大成館食堂】 地図
営業時間 10:00~19:30
定休日 木曜日

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テーマ:水炊き ジャンル:グルメ
2011⁄12⁄17 00:00 飲食(長岡) コメント(0) トラックバック(0)












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