遊ぶ、酔う、食べ歩く、日記
炭火焼きホルモン こころ


炭火焼きホルモンこころ
前回来た時に、ほとんどの客が注文していた唐揚げ定食を食べに、今回また来てみた。
ランチタイム限定のサラダバーがあるので、客層は特に女性客が多い気がする。

若鶏唐揚げ定食 590円
若鶏唐揚げ定食
出てきてビックリ!の大きさで、二人前として出されても不思議ではない、大きさとボリューム。
唐揚げって、安いと胸肉を使う場合が多いけど、こちらはジューシーなもも肉を使っている。
今回もまた200円引きで食べられたけど、この内容なら定価を出しても惜しくはない。
鶏肉に下味がしっかりと付いてるので、(゜Д゜)うま~♪

唐揚げ
前回も思ったけど、こちらの若い大将は身体がデカイけど、仕事内容はとても細かい。
今回の唐揚げも大きいけど、きちんと切れ目を入れてくれるので、とても食べやすかった。
女性の料理人でも大雑把な人が多い中、ちょっとした手間を惜しまない心遣いがここにはある。

《スタミナランチメニュー》
場所的に昼間しか来れないけど、近くなら夜の時間帯にでも訪れてホルモンを食べてみたい。
若い大将は内容や値段的にも頑張っているので、実家が精肉店でも経営してるのかな?
ちょっと修行したくらいでは無理だと思うし、肉に関しても相当な知識を持ってる感じ。

■過去の記事■
(その1)

【炭火焼きホルモンこころ】 地図
営業時間 11:00~14:00
       17:00~23:00
定休日 月曜日

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テーマ:定食 ジャンル:グルメ
2011⁄12⁄27 00:00 飲食(長岡) コメント(0) トラックバック(0)












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